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重视泥糊状食物和磨牙食品 “辅助食品”唱主角
http://www.100md.com 2004年7月15日 《健康时报》 2004.07.15
     著名儿科专家丁宗一教授在“健康中国万里行”河南站活动中强调,婴儿食品除了奶,应该重视以往长期被忽视的泥糊状食物和磨牙食品。

    丁教授说:“泥糊状食物是很重要的,但是我们中国人一直很不重视,还取了个很不贴切的名字,叫‘辅助食品’或‘辅食添加’,意思就是‘辅助的、不重要的’。这是很不对的,是当时英文翻译时就错了,然后全国就都跟着叫开了,甚至有些儿科医生竟然也跟着叫。大家也就认为它是可吃可不吃的,有人干脆就觉得是根本可以不吃的。”

    那这样造成的后果是什么呢?专家们特意为此做过实验,发现普通的中国孩子4~6个月开始生理曲线就一直在外国孩子下边,直到青春期。他们对另一组孩子4~6个月开始就加强喂养泥糊状食物,结果这组孩子生理曲线立即就上去了,和外国孩子距离咬得很紧,有的还比他们好。这证明泥糊状食物对孩子生长很重要,喂不好的孩子就长不好,会形成隐性营养不良,会欠下“生长债”,这时欠了债在成年以后是补不回来的,会影响孩子的语言能力、认知能力、学龄期的成绩乃至一生的身体素质和学习、工作,乃至老年的健康。泥糊状食物喂不好的孩子大一点后常常挑食、偏食,而且儿童时期形成的习惯,往往会保持终身,而且在老年时又重新出现。丁教授说:“我们做过实验,泥糊状食物喂得好的孩子和喂得不好的孩子智商会差6,这种差别在7~11岁时就开始有所表现。所以说孩子早期营养对一生都有重要意义,对后期生活质量、生命质量和疾病的发生有巨大影响。

    同时丁教授指出,在孩子长牙的时候,应该给他吃些比较硬、比较脆的磨牙食品,这个在我国就没有。孩子的牙需要磨,这不仅是为了让牙长得正、长得齐,而且更重要的是为了让孩子学“吃”———吃是需要学的,是人生要学习的第一个技能。吞咽动作是生来就会的,但吃是必须要学习的,要有良好的训练,婴儿学吃的学校就是家,教师就是他的家长。吃没学好会影响孩子口腔肌肉的锻炼,影响将来的发音和语言表达能力。, 百拇医药(本报实习记者 王鹏)